Lakin çox vaxt hansı ərzağın tərkibində hansı vitaminin olduğunu bilmirik. Bunu bilmək çox vacibdir.

"C” vitamini - kartof , alma , limon , albalı, gül kələm , turşəng , şüyüd, qarağat, naringi

"B” vitamini - ət , qara ciyər , yumurta , süd , kəsmik , paxla , ispanaq , itburnu

"B3” vitamini- qarabaşaq (qreçka) , maya , böyrək , soya

"B6” vitamini- dənli bitkilər , mal əti , süd , qara ciyər , balıq , yumurtanin sarısı , çörək

"B9 " vitamini - ciyər , pivə , böyrək , salatlıq tərəvəzlər

"B12″ vitamini - ciyər , pivə mayası , böyrək , soya , yumurta

"D” vitamini - kərə yağı , süd , mal əti , balıq , qara ciyər , pendir , yumurtanın sarısı

"E ” vitamini – yumurta, sıyıq , günəbaxan yağı , qara ciyər , yumurtanin sarısı

"YOD ” – qara qarağat , soğan , dəniz kələmi

"KALSİUM ” – ərik , böyürtkən , pendir , süd , lobya , şaftalı , ananas , turp , ciyər

"Ftor”- içməli su , tərəvəz , buğda

"Sink”- buğda , ət , qara ciyər , dil , toyuq , yumurta , qarabaşaq , yumurta , alma

"Karbo”- çörək (arpa) , buğda, yarma , düyü , qənd , kartof , çuğundur , alma , üzüm, çiyələk