0 Yaşında Ata : Bu şirin necədə kiçikdi. İndi bu kiçik şey mənim qızımdı? Gözləri də mənə nə qədər çox bənzəyir...
Qızı : Bu gözlərini məndən heç ayırmayan kişi yəqin mənim atamdı...
5 yaşında
Ata : Şahzadəm mənim, gözəl qızım... De görüm atan sənə nə alsın?
Qızı : Ən çox atamı sevirəm... Atam, niyə anamla yatır? Həmişə mənimlə yatsın, başqasını sevməsin...
10 yaşında
Ata : Getdikcə yaramaz olur, kimə oxşadı bu qız?
Qızı : Mən atama aşiqəm, onu çox sevirəm. Böyüyəndə atam kimi kişiylə evlənəcəm. Atam bu ay cibxərcliyimi artırar görəsən?
15 yaşında
Ata : Nə qədər də tez böyüdü... Evə də get-gedə gec gəlməyə başladı, bu gedişlə başına pis bir iş gələcək... Məncə bundan sonra onunla daha sərt danışmalıyam...
Qızı : Atamın ucbatından yoldaşlarımla istədiyim qədər vaxt keçirdə bilmirəm. Mənə təzyiq et
... Читать дальше »
Səni sevirəm çünki: Hər səhər qalxdığımda yaşamaq üçün tək səbəbim,sən varsan.Fəqət səni sevmək üçün minlərcə səbəbim var.Bu ağ qara dünyada tək rəngim sənsən.Bir rəssamın fırçasından çıxmış kimi,amma sadə bir rəng deyil,göyqurşağının hər bir tonunu kölgədə buraxan bir rəng.
Səni sevirəm çünki: Bir soyuq gündə içimi isidən bir əsinti kimisən.Yüngüldən əsirsən,iliklərimə işləyirsən.Sonrada itib gedirsən,daha ardan gəldiyini anlayamadan.Səni sevməkdən başqa bir şey gəlmir içimdən.O qədər təbii ki bu duyğu ruhumun dərinliklərində,sanki doğulduğmdan bəri var.Yanlız ortaya çıxmaq üçün səni gözləyirdi.
Səni sevirəm çünki: Sənsiz bu həyatı düşünə bilmirəm.Sənsiz bu quru dünyada yaşamaqdansa,ölümün soyuq nəfəsini öpməyi,bir daha səni heç görməməkdənsə həyata arxamı dönməyi seçərəm.Nə zaman bir şeir eşitsəm misralardan sən axırsan.Nə zaman köhnə bir mahnı gəlsə qulağ
... Читать дальше »
Havada nə soyuq var,nə şaxta,nə qar.İsti ocaq qırağında üstümə gəlir buz kimi soyuq dar divar.Üşüyürəm,sənin yoxluğundur üşüdən məni.Üşütməsin belə soyuq,belə sazaq bir kimsəni.
Pəncərədən asılıb qalan yorulan baxışlarım,bilirəm onsuzda gəlməyəcəksən....Keçdi günlər.boz,sarı keçdi illər.Keçdi ömrümün qatarı gəlmədi bu dünyanın məni gözləyən baharı.Ömrüm sadəcə qarlı qış axşamları.
Asta-asta çökür qaranlıq....İxtiyar-ixtiyar nəfəs alır təbiət,qarışır şər.Heç olmayan qədər darıxıram Günelim üçün..Sanki bütün dünyanın acısını mən öz çiyinlərimdə daşıyıram.
Axar hara aparırsa o tərəfə axanda sərbəstliyim,taxt-tacım.Huyuxub adamlardan içimə sığınanda ehtiyacım,əlacım sən olursan amma indi isə sən yoxsan.
Gündüzlər düzü-dünyanı,gecələr soyuq divarları üstümə yeridən,məni didən ağrım-acım.Tənhalığım,özümün özümə hazırladığım sonum,əllərimlə hazır etdiyim dar ağacım.
Ahh necə gedişin,neçə dönüşün var əllərimdə.Neçə dəfə inandım sənə mən.Neçə dəfə söylə.Ağlamaq istəyir bu yazı,ağlamaq istəyir sənə,ağlasa anlarmıydın?...Niyə yoxsan niyə varsan niyə hər şeyimin ortasındasan?...Ah necə sevdim mən səni,necə işlədin mənli yanıma bir anlasan... Necə anlamazsan sən bu susan dili.Ağlamaq istəyir bu yazı,ağlatmaq istəyir başqa gözlərə kilitlənən gözlərini.Anla məni anla heç sevmirəm desəmdə səni.Neçə gedişin var məndə bununla birlikdə.Neçə dəfə gəlişinə sürgün edildi sevgim.Neçə dəfə söylə. Ağlayır bu yazı tək bir damla belə axıtmır gözlərindən.Söylə sən nə anladın məndəki səndən,sən nə anladın içimə batıb məni qanadan sevgindən.Bir dəfə də sən say gedişlərini,gəlişlərini.Bir dəfə də hesabını sən versən. Yenidən yazılmalı dedin bu hekayə yazdım,artıq bağlayaq dedin bağladım,Sev və burax elə qalsın dedin qaldım.Mən sənin ögeyin idimmi?Şəfqətini heç görmədim. Yüzlərc
... Читать дальше »
İlk dəfə göz gözə gəldiyimiz anı xatırlayırsanmı?Gözlərim səni istədiyini deyirdi gözlərinə bilirdin.Baxışların duyğulu,anlayışlı idi,həsrətli idi zaman zaman.Baxışların bir mahnı oxuyurdu heç bilmədiyim.Səni dinləyirdim,baxışların dinləyiridim.Dağbaşında qarşıma çıxan bir pınar idi gözlərin.Əyilib su içmək isatəyirdim kipriklərinin arasından.İçimdə yandırdığın atəşi söndürmək istəyirdim.Amma o atəş get gedə böyüdü.İndi bir az da sən yan artıq,mənim yanacaq yerim qalmadı. İnanmıram sən varsanmı?İnanmıram tutduğum əllərinmi?öpdüyüm dodaqlarınmı?kim bilir?bəlkə də bir yuxu görürəm.Bir az sonra oyanacağam,hər şey qəflətən silinəcək.Nə saçların qalacaq ortalıqda nə də ki gözlərin.Yenə məhv edici təkliyimə dönəcəm. Bir az daha yıxılmış bir az daha sənsiz. O gün ilk dəfə səni gördüm.Düşün,sən dünyaya gələli neçə il keçmiş aradan.Düşün,nə çox darıxmışdım
... Читать дальше »
Bilirsən...? Mən sənə xəyanət edirdim. Həmişə... Bilməzdim xəyanət belə şirin olarmış... Məni günahlandırmağa haqqın yoxdur. Bütün sənin hərəkətlərinin qarşılığında bunları edirdim. Hər dəfə... Elə bir gün, ay olmayıb ki, sənə xəyanət etməyim....
Düşünürsən səni sevmədiyim üçün xəyanət edirim sənə? Yox,əsla... Elə səni sevdiyim üçün hələ də xəyanət edirəm sənə. Yoxsa, çoxdan çıxıb getmişdim səndən. Bilmək istərdinmi kimlərlə xəyanət etmişəm sənə? Yadına sal, azmı ağlatdın məni? Göz yaşlarımda boğularaq qaçdım... Hər ağladığımda göz yaşlarımı qurutmaq üçün YAY fəslinə qaçdım... Üşüdüyümdə məni isidirdi, göz yaşlarımı qurudurdu... Qızmar günəşin işığı qaranlıq dünyamı işıqlandırırdı... Yadına sal, azmı qışqırırdın üstümə? Hər sözün bir alov olub ürəyimi yandırırdı. Od tutub alışıb yanırdı ürəyim. O zaman mən PAYIZ fəslinə qaçırdım... Yaralarımı sərinlədərdi, yağışın damcıları
... Читать дальше »
Vəsaitlər: 1 stəkan şəkər tozu 2 yumurta 1 paket yumşaq marqarin (mən paketin 3/4ünü istifadə etdim) 1 paket qabartma tozu Götürdüyü qədər un Darçın, pudra şəkəri
Hazırlanması:
Xəmiri yumşaq hala gələnə qədər yoğururuq. Unu yaxşı nizamlamaq lazımdır. Əgər un çox olsa, xəmir quru olur və rahat açılmır.
Yoğurduğumuz xəmiri 1-2 mm qalınlığında yayıb bir stəkan köməyiylə dairələr çıxarırıq. Dörd dənə dairəni bir-biri üstünə yarım düşəcəyi şəkildə qoyuruq. Bir ucundan başlayaraq rulet edirik. Etdiyimiz bu ruleti ortadan ikiyə bölürük. Beləliklə də 2 dənə gül şəkli əldə etmiş oluruq.
Bu şəkildə 32 dənə gül etdikdən sonra qalan xəmirə darçın əlavə edib yaxşıca yoğururuq. Yenə 1-2 mm qalınlığında açıb bu səfər peçenye qəlibləriylə şəkillər çıxarırıq. Mən bir az daha incə edib şəkilləri üst üstə qoyub sobaya qoydum.
Beləcə həm tez bişir həm də quru biskvit k
... Читать дальше »
1/2 paket marqarin 1/2 stəkan şəkər tozu 1 stəkan un 1 stəkan hindqozu 1 stəkan yulaf əzməsi 1 yemək qaşığı bal 2 yemək qaşığı qaynar su 1 çay qaşığı karbonat
Anzak Biskvitinin Hazırlanması:
Yağı əritməyə başlayanda içinə bal əlavə olunar. Əriyən yağa əvvəl qaynar su, sonra karbonat əlavə olunar. Ayrı bir qabda yulaf əzməsi, un, hindistan qozu və şəkəri qarışdırılır sonra yağ qarışığını əlavə edilir və qaşıqla yaxşıca qarışdırılar. Nimçəyə qaşıqla qarışıqdan qoyun, amma yayılmasın. Yaxşıca istilənmiş 170 dərəcəlik sobada bişirin.
Vəsaitlər: * 3 su stəkanı un * Yarım şəkər tozu * 1 su stəkanı + 2 yemək qaşığı duru yağ * 3 ədəd yumurta * 1 qaşığ vanil * 2 su stəkanı toz şəkər * Yarım şirin qaşığı karbonat * 2 orta boy armud * 1 su stəkanı iricə döyülmüş qoz
Hazırlanması: * Sobanı 175 C`yə gətirin. Dərin bir keks qəlibini yağlayın. * Un, şəkər, karbonatı və duzu bir ələyin. Ortasını hovuz kimi açıb yağı, yumurtaları və vanili əlavə edin. * Armudu və qozları qarışdırın. Əldə etdiyiniz sıx qarışığı qaşıqla qaba tökün. * Sobada 60-70 dəqiqə, batırdığınızı çıxana qədər bişirin. * 20 dəqiqə qəlibində soyutduqdan sonra çıxarın və sobanız üzərində tamamilə soyumasını təmin edin.
Vəsaitlər: 1 ədəd orta çəkili balqabaq 1 dəstə ispanaq 50 qram pendir 1 çay stəkanı fıstıq 1 çay stəkanı quru üzüm
Sous üçün: 2 şorba qaşığı zeytunyağı 2-3 şorba qaşığı limon suyu
Hazırlanması: Balqabağı ikiyə kəsin və içindəkilərini təmizləyin. İçini bir qaşıqla çıxarın. Yuyulmuş ispanağı incə qıyın və balqabağın içinə qatın. Qıyılmış ya da rəndələnilmiş pendiri ispanağın üzərinə səpin. Fıstıqları və quru üzümü qarışdırın. Çıxardığınız balqabaq parçalarını dilimləyib salata qatın. Zeytunyağı və limon suyunu bir qabda qarışdırıb, salatın üzərinə gəzdirərək süfrəyə təqdim edin.
Понедельник 
29.04.2024 
04:21 
-->
23 / 30
