100 qr un yarım yumurta 15 qr ayçiçəyi iyağı az miqdarda yaş maya 25 qr süd 150 qr ispanaq yarım limon 15 qr dolmalıq fındıq qızartmaq üçün günəbaxan yağı
Hazırlanması:
Un, yumurta, süd və mayanı qarışdırıb xəmir halına gətirin. Bir qazanda ispanaqları günəbaxan yağı ilə qızardın. Xəmiri oxlov ilə açın. Çobanyastığı çevrə ilə yumru parçalar kəsin. İçlərini ispanaq ilə doldurub üçbucaq şəkildə bağlayın. Qızğın yağda qızardıb xidmət edin.
Çiyələkli Bazlama
Tərkibi:
1 ədəd yumurta 4 şorba qaşığı bəkməz (mən 2 şorba qaşığı bəkməz + 2 şirin qaşığı stevia ekstresi ilə etdim) 3/4 su stəkanı süd 1 ədəd portağalın rəndələnmiş qabığı 2 şorba qaşığı zeytunyağı 1 stəkan buğda unu 1 çay qaşığı karbonat 1 ovuc incə çəkilmiş yerfıstığı 1 ovuc incə doğranmış çiyələk
ÜST(Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı)-nın statistikasına əsasən bir həftə ərzində dünyada 200 000-ə yaxın insan ölür.Bu ölüm hadisələri daha çox xəstəyə vaxtında tibbi yardım edilə biləcək xəstəxanalarda deyil, Işdə,evdə,yolda,səfərdə və s. yerlərdə baş verir.Ürək dayanmasının səbələri isə çox müxtəlif ola bilər,--ağır xəstəliklərdən tutmuş beyin sarsıntısı yaxud elektro cərəyan çarpmasına kimi fərqli vəziyyətlərdə yarana bilər.
Elə həmin statistikaya görə,zərərçəkənlərin 95%-i təcili yardım briqadası gələnə qədər vəfat edirlər.Və bu hadisələr,ətrafda həkimə qədərki ilk yardımı göstərə bilən və spesialistlər gələnə kimi xəstənin həyat funksiyasını saxlaya bilən insanlar olduğu bir halda baş verir.Əksəriyyət hallarda ,insanlar sadəcə olaraq bilmirlər ki,qəfildən ürəyi dayanmış bir insana necə yardım etmək lazımdır.Onu da qeyd edim ki,əgər reanimasyon tədbirlər mümk
... Читать дальше »
Günümüzdə əl yumanın vacibliyini müzakirəyə ehtiyac yoxdur. Lakin hələ də bir çox insan əl yumanın düzgün qaydalarını və önəmini bilmir.Elə onun nəticəsidir ki,viruslar və törətdiyi xəstəliklər çoxalır.Araşdırmalar göstərir ki, yaxşı yuyulmamış əllərdən uzaqlaşmayan mikroorqanizmlər insandan insana keçə bilir.
ABŞ da aparılan ciddi bir yoxlama,əllərini düzgün,uyğun yumayan tibb işcilərinin 41% inde patojen (xəstəlik törədən) mikroorqanizmlərin önəmli bir qisminin 7 günə qədər qala bildiyi və keçə bildiyini göstərmişdir.Əl yuyularkən ilk önəm verilən şey,əldə mövcud olan mikroorqanizmlərın infeksiya törətməyəcək uyğun yerlərə tökülməsidir.
Əl yuyarkən aşağıda sıralanan nöqtələri bilmək önəmlidir.
1- Əl yumaq sabun, yuyucu toz və ya dezinfeksiya edici ilə yuyulmalıdır.Təkcə su ilə olmaz.
2- Əl yuyarkən ilıq su istifadə olunmalıdır.İsti su dərini yumşaldır və əksinə mikroorqaniz
... Читать дальше »
Adi günəbaxan tumları sağlamlıq üçün inanılmaz dərəcə xeyirli imiş. İllinoys Ştatı Universtitetinin( Illinois State University - ISU)spesialistləri klinik təcrübələrin gedişində bu tumların yeni təəccüb yaradan xüsusiyyətlərini aşkarlayıblar.
Təcrübələr göstərir ki, Günəbaxan tumlarında süd vəzisi ,yumurtalıq, bağırsaq, dəri və ağciyər xərçənglərinin inkişaf riskini azaldan maddə vardır. Toyuqlar üzərində aparılan təcrübələrin gedişində bu nəticəyə gəliblər.İl ərzində Günəbaxan tumu ilə qidalanan toyuqların xərçənglə xəstələnmə halları xeyli azalmışdır. Hal-hazırda,alimlər bu təcrübəni insanlar üzərində də sınaqdan keçirtməyi planlaşdırırlar.Onlar əminliklə deyirlər ki,bu tumların insan sağlamlığı üçün əhəmiyətini asanlıqla sübut edə biləcəklər. Günəbaxan tumları insanı cavanlaşdırır
1. Apple iPhone Cəsur dizaynı və toxunmadıq nəhəng ekranıyla son dərəcə radikal bir xəyal et ortaya çıxan Apple iPhone, bu xüsusiyyətləriylə həm cib telefonu anlayışını kökdən dəyişdirdi, həm dünyanın hər tərəfində bir fenomen olaraq qəbul edildi, həm də mağazalarının önlərində uzun quyruqlar yaradılan nəhəng heyran kütləsiylə bir çox qanun imzala idi.
2. Amazon.com İnternet alveri deyilincə ağla gələn nəhəng quruluş. İlk qurulduğunda özü haqqında "Çox uzun ömürlü olmayacaq, qısa müddətdə yox olacaq" düşüncələrini boşa çıxardan fövqəladə müvəffəqiyyətli bir internet mağazası.
3. Nintendo Wii Sony və Microsoftun inkişaf etdirmiş olduğu oyun konsollarının üstün qrafik / səs texnologiyalarına qarşılıq, hərəkət sensörlü əmrləri ilə fiziki fəaliyyət tələb edən əyləncəli oyunlarıla sərt bir cavab verən məşhur oyun firması Nintendonun bənzərsiz kəşfi
Yay istisini və qarpızı bir-birindən ayrı təsəvvür etmək olmaz.Qarpız demək olar ki,dünyanın hər yerində insanların ləzzətli yediyi bostan bitkisidir... Sulu bir meyvə olan qarpız yay istilərində insanı sərinlətməkdən başqa bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.İndi isə,qarpızın faydaları :
1. A və C vitaminləri baxımından olduqca zəngindir. Xüsusilə beta-karoten deposu kimi tanınır. 2. Likopen olaraq bilinən bir antioksidant qarpızda bol miqdarda mövcuddur. Bu antioksidantlar bədəndəki zərərli maddələri təsirsiz hala gətirir. Bu zərərli maddələr xolesterolun qan damarlarına yapışmasına səbəb olur və infarkta yol aça bilir. Qarpızdakı antioksidantlar bu maddələrə qarşı əvəzedilməz dərmandır. Likopen qarpızda da olan və meyvəyə qırmızı rəngi verən bir antioksidantdır. Likopen prostat vəzisinin xərçəngi riskini də azaldar. 3. Qarpız tərləmə zamanı itirdiyimiz natrium və kalium cəhətdən də zəngi
... Читать дальше »
Şiə sözünün mənası lüğət kitablarında tabe, ardıcıl kimi göstərilmişdir. Әrəb dilində «şiətur-rəcul» sözü deyildikdə, o kişinin arxasıyca gedən, ona tabe olan mənası nəzərdə tutulur.Məşhur Әhli-sünnə lüğət və ədəbiyyatçıları Firuzabadi «Qamusul-lüğət» və İbni-Әsir «Nihayətul-lüğət» kitabında şiə sözünün mənası haqda belə yazırlar: «Həqiqətən bu ad (şiə) Әli (ə)-ı və onun Әhli-beytini sevənlərə şamil olurdu. Daha sonra bu ad onrlar üçün xüsusiləşdi». Şiə məzhəbi ardıcılları Әli (ə)-ın tabeləri olduqları üçün onlara aid edilən bu ad sonradan xüsusiləşdi. Belə bir sual ortaya çıxır: Nə üçün bu məzhəb Həzrət Məhəmmədin (s) ümməti kimi müsəlman deyil, sonradan qondarılmış şiə adını daşıyır? Cavab: 1.Biz insanlar yalnız və yalnız öz yaradanımıza baş əyir, Ona itaət edirik. Allahdan başqa heç bir kəsin əmrinə itaət etmək bizim vəzifəmiz deyildir. Fiziki və ya mə
... Читать дальше »