Daha gözəl çay dəmləmək üçün... Təzə və soyuq sudan istifadə edin... Çayın dəmliyi metal olmamalıdır. Gil, çini və şüşə dəmliklər daha yaxşıdır... Çay
dəmləyərkən dəmliyi əvvəlcədən qızdırın. Çünki sonradan qızdırdıqdan
dəmlikdətemperatur itkisi baş verir və bu da çayın keyfiyyətinin aşaöı
düşməsinə səbəb olur... Çayın miqdarına diqqət yetirin. Yəni, çay nə həddindən artıq az, nə də həddindən artıq çox olmamalıdır... Hər stəkan çay üçün bir çay qaşığı quru çay götürün... Su 10 saniyədən çox qaynamamalıdır. Və qaynayan kimi, dəmliyə əlavə edilməlidir. Yoxsa, lazım olandan çox oksigen itirər... "Çay
nə qədər çox dəmlənsə, dadı bir o
... Читать дальше »
Nanə
dodaqçiçəklilər fəsiləsindən çoxillik bitki cinsidir. Hündürlüyü 50
santimetrdən 100 santimetrə qədərdir. Nanə mədəni bitkidir və Orta
əsrlərin axırlarında ingilis botanikləri tərəfindən iki növ yabanı
yarpız nanəsinin bir-birinə peyvənd edilməsi nəticəsində əldə
edilmişdir.
O
vaxtdan bu bitki "əkilən nanə” adlanmış və ətirli iyinə görə dünyanın
bir çox yayılmışdır. Ağ nanənin gövdəsi və yarpaql
... Читать дальше »